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手工纯藕粉主要原料包括藕、水和火。藕是手工制作藕粉的关键原料，其主要来源于田间种植的藕。首先，要选择新鲜且质地坚实的藕，去皮后切成适当大小的块状。然后，将藕块放入水中浸泡，以去除多余的淀粉和杂质。接着，用水清洗藕块，确保其干净无杂质。经过这些处理后的藕块即成为手工纯藕粉的原料之一。
除了藕之外，水也是制作藕粉不可缺少的原料。水是用来浸泡和清洗藕块的，保证藕粉的制作过程卫生无污染。
此外，火也是手工制作藕粉的重要原料之一。在制作过程中，需要用火煮藕块，使其变软后再进行搅拌和干燥。火的控制能力直接影响到藕粉的质量和口感，必须谨慎操作。
综上所述，手工纯藕粉的主要原料包括藕、水和火。这些原料经过精心处理和搭配，才能制作出口感细腻、口味纯正的藕粉。制作手工藕粉需要耗费时间和精力，但其独特的口感和营养价值使得其备受人们喜爱和青睐。
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