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不同颜色的藕粉有什么区别?
2023-03-20
藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装,多为15-20g一小袋,浅色粉末状,需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。藕粉是粉色的...
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吃藕粉和直接喝藕汁有区别吗?
2023-03-19
藕粉是藕粉,藕汁是藕汁两个东西不一样,科学的角度下,每个东西的成分东西,组织不同,营养价值也不同,所以不能替代在味觉的方面来说,藕粉泡开是黏腻的感觉,而藕汁是水状,是液态。藕粉不可以代替藕汁,藕粉是一...
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纯藕粉和奇亚籽藕粉一样吗?
2023-03-18
在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。扬州藕粉,产于辖区内惟一的自然保护区宝应,这里生产藕粉已有600多年的...
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制作藕粉有粉藕和脆藕之分
2023-03-07
粉藕有11个孔,皮色比较白,丝比较少。藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。原产地有人说是埃及,印度,亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东盛产莲藕,属于...
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